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    这个他明白，所以大蛇军能批量生产的白糖，才会让江南那么疯狂。

    南人嗜咸，北人嗜甘，但靖康之后，大量北人逃亡南方，北方人的饮食习惯影响江南，南人便也开始追求甜味了。

    玩家又道：“李公可知我这白糖坊养活多少人？”

    李纲答：“四万五千人。”

    这是整个江北白糖坊里工人的数量。

    玩家双手交叉放在胸前：“错！是五十万余人！”

    李纲警惕起来：“使君要再招工？”

    “不是。李公难道忘了，那些种植甜菜的农人？”

    甘蔗和甜菜是出糖植物大户，但玩家们并不能选择甘蔗。

    不像现代，甘蔗已经能在江北种植了，宋朝时，种植甘蔗的地方在江南，暂时处于赵构名下，将这口红利给赵构

    吃，玩家们不乐意。

    糖用甜菜不同，糖用甜菜能够在东北、西北、华北地区种植，这时期糖用甜菜还未传进中国，仍在波斯和古阿拉伯栽培，并且尚未被发现甜菜根中含有蔗糖。玩家们千里迢迢赶往波斯，把甜菜带回来试种。

    玩家对李纲说：“我手下白糖厂能够出糖五千六百多万斤，你猜猜需要多少甜菜，多少亩地？”

    李纲不知。

    玩家告诉他：“八万万甜菜，两百万亩地。”

    李纲：“农人能愿意去种甜菜？不怕亏损？”

    玩家说：“糖厂会和愿意种甜菜的农人签订契约，每年甜菜成熟后，便去收购。第一年，种甜菜的人只有二三十户，不过千亩地，第二年，种甜菜的人便飙升到千余户，第三年足足有四五万户，五十万余人尝试，约两百万亩地。”

    李纲一时间没有反应过来：“五十万人，两百万亩地全种甜菜？你们疯了！粮食都不种，饿死人要怎么办！”

    玩家们看着李纲，一直看，一直看，看得李纲浑身不自在，才有一个玩家长长叹了一口气：“你知道我们发现的最可怕事情是什么吗？”

    “什么？”

    “从史书到朝廷再到民间，都说泰半之税很可怕，可大蛇军收的一直是这种苛税，到秋收之后，百姓除却税收以及自己一年到头食用的粮食数量，居然还能余下二石粮，或卖或贮，你说，可不可怕？”

    李纲哑口无言。

    是啊，真可怕，为什么这种严税苛政，居然可以让百姓家中有余粮呢？

    总不至于是大蛇军治下一个贪官污吏也没有，人人都为理想而奋斗，人人都是圣人？谁会信这个。李纲知晓缘由：小官人们广开言路，开的不是士子言路，而是百姓言路，是以那些官吏都不敢做得太过，他们清楚，百姓是真的相信只要他们上告，小官人们就一定会为他们出头。而百姓之所以如此信任，则是因为这些小官人在用真心对待他们。

    谁对他们好，他们知道。

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